Havuclu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
2 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
Sosu için:
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yapılışı:
Kazrıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.
Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
Üzerine 1 su bardağı ceviz ve 2 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyin.
Karışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış
170 dercelik fırında pişirin.
Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın.
Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin.
Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin.
Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartın.
Servis tabağına keki alın.
Üzerine sosu dökün.