Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr. dana eti
- 5 adet çeri soğan
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 adet taze kırmızı biber
- 1 adet acı yeşil biber
- kekik
- karabiber
- tuz
Hazırlanışı:
Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve uzun doğradığımız biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.baharatlar eklenir bir süre daha kavrulur sıcak servis yapılır.