z
Açılmayan linkmi var ? Bize

OFİRİKSON | ÖĞRETMEK UNUTMAKTAN İYİDİR.

Menemen Tarifi

Menemen Tarifi


Malzemeler:
 
4 yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
Tuz
karabiber
 
Yapılışı:
 
Teflon bir tavada küp doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur, ince doğranmış biberler eklenerek işleme devam edilir.
Küp doğranmış domatesler tuz, karabiber ile tatlandırılarak tavada suyunu iyice çekene kadar pişirilir.
Yumurtalar göz göz kırılarak menemen üstü kapalı bir şekilde pişirilir.
Melemen sıcak servis yapılır.

Bir Yudum Hikaye

Evin minik faresi, duvardaki çatlaktan bakarken çiftçi ve eşinin mutfakta bir paketi açtıklarını gördü. Kendi kendine: İçinde hangi yiyecek var acaba ? Devamını Gör